Responsable Operations & Développement

Job description

Taster développe la capacité à créer et faire grandir des marques de restauration rapide culturellement pertinentes, de zéro. Notre prochain concept, Sheesh, s'articule autour de la street food japonaise et du Sando, inspiré du restaurant de Danny Khezzar à Genève et adapté à l'environnement QSR. Nous recherchons un(e) opérateur(rice) à l'esprit entrepreneurial pour construire cette marque de zéro jusqu'à un concept rentable et franchisable. Ce rôle consiste à concevoir, lancer et valider le modèle économique et opérationnel de Sheesh à travers le premier flagship, puis à préparer le concept pour un déploiement en franchise sur toute la France. Le poste mêle construction de marque, pilotage commercial, design opérationnel et création de systèmes. La personne retenue opérera avec une grande autonomie et travaillera en transversal avec les équipes Innovation, Opérations, Supply Chain et Marketing de Taster. L'objectif n'est pas seulement de construire Sheesh, mais d'établir un playbook de lancement reproductible permettant à Taster de lancer de futures marques. Objectifs clés: Année 1 : Poser les fondations opérationnelles La priorité de la première année est de lancer et opérer avec...