Souschef

Job description

Vacature kenmerken Standplaats: Stroe Contractduur: 12 maanden Uren per week: 38 - 38 Maandsalaris: €2.918,00 - €3.679,00 Salarisniveau: Burgerschaal IBBAD 05 - Burgerschaal IBBAD 05 Niveau: MBO 3: Vakgebied: Facilitair / dienstverlening Vacaturenummer: 70957 Dienstverband: Tijdelijke aanstelling met zicht op vaste aanstelling​​ Functiegroep: Burger​ Functieomschrijving: Ben jij een enthousiaste souschef met een hart voor hospitality? Lees dan snel verder. Want misschien zijn wij bij Paresto – de interne defensiecateraar – wel op zoek naar jou! Goede voeding is namelijk cruciaal voor de inzetbaarheid van onze defensiecollega’s. Als souschef op de Generaal-Majoor Kootkazerne in Stroe draag jij daar je steentje aan bij. Wat ga je doen?: Een tevreden gast is ons doel, altijd en overal. En vanuit jouw professionele instelling weet jij dat elke keer weer voor elkaar te krijgen. Als souschef draag jij namelijk - samen met de chef - zorg voor de juiste uitvoering van het ontbijt en de lunch- en menucyclus, plus de catering bij events en partijen. Natuurlijk help je daarbij ook leidinggeven aan het keukenteam, op een coachende manier. Daarnaast controleer je op werkmethoden en voorschrifte...