Chef de bar (h/f/x)

Job description

Description de l'entreprise Le Restaurant Confidentiel du Novotel Avignon Nord est un lieu moderne et chaleureux, où l’expérience client repose sur l’exigence, la cohésion d’équipe et le sens du détail. Notre bar est un espace stratégique : vitrine de l’établissement, lieu d’ambiance et de convivialité. Nous souhaitons le faire évoluer avec un(e) leader capable d’en faire un véritable point fort. Description du poste: Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Bar en CDI, véritable capitaine du bar. Nous recherchons un manager charismatique et structurant, capable d’inspirer son équipe tout en maintenant un cadre clair et exigeant. Vos missions: Vous êtes moteur, repère et garant de la performance du bar. - Encadrer, fédérer et faire grandir l’équipe bar - Instaurer un cadre solide et garantir le respect des standards - Être le chef d’orchestre pendant le service - Garantir la qualité, la fluidité et l’élégance du service - Gérer les plannings et l’organisation opérationnelle - Piloter les stocks, les commandes et les ratios - Développer l’offre boissons et être force de proposition Qualifications: - Expérience confirmée et obligatoire en gestion de bar - Maîtrise des produits (spiritueux, v...