1er Barman

Job description

- Etablissement : Oceania Lille Les Augustins - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Lille L'entreprise: En mai 2025, l’Hôtel & Spa Oceania Les Augustins a ouverts ses portes en plein centre-ville de Lille et proposera 87 chambres et suites, un bar restaurant ouvert à tous, un espace bien-être avec piscine intérieure, sauna, salles de soins & massages. Le bar sous la verrière est le point central de l'établissement et nous recherchons un(e) 1er barman dynamique et rigoureux pour rejoindre notre équipe. Le poste de 1er barman: Ses activités sous la responsabilité de notre responsable restauration sont: - Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies - Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies - Servir les clients au comptoir et en salle - Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations - Conseiller le client dans le choix des boissons en apportant des informations précises - Renseignement du client sur les activ...