Maître d'Hôtel – Restaurant Le K - CDI

Job description

Description de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux. Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d’œuvres d’art contemporain. Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure. Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie. Description du poste: Le restaurant Le K propose une cuisine fusion audacieuse mêlant Asie et Provence, dans un décor en clair-obscur ponctué d’œuvres d’art. Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e) et désireux(se) de rejoindre une équipe passionnée et engagée dans l’excellence du service. Votre rôle: - Assurer une présence active sur le terrain auprès de la clientèle et des équipes - Assurer les briefings, le suivi des standards et la qualité de l’accueil - Gérer les aspects opérationnels - Coordination du service - Suivi des réservations - Gestion des litiges et demandes spécifiques - Maintenir un climat de t...