Chef Barman H/F

Job description

Description de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est: 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Chef Barman motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès à présent! Description du poste: Superviser et coordonner l’ensemble des activités du bar de l’hôtel Encadrer, former et animer l’équipe de barmen et serveurs du bar Élaborer la carte des boissons et cocktails en cohérence avec l’image et le positionnement de l’hôtel Garantir la qualité, la constance et la créativité des boissons servies Assurer l’accueil, le conseil et la satisfaction de la clientèle nationale et internationale Veiller au respect des normes...