Broodbakker nacht

Job description

https://www.bakkerijcarl.be/ solliciteren Op zoek naar: Voor onze productieafdeling zijn wij op zoek naar een ervaren broodbakker voor de nachtshift. Je werkt 's nachts in een team waar ambacht en kwaliteit centraal staan, zodat onze klanten elke ochtend kunnen rekenen op vers brood. Als nachtbakker sta je in voor het volledige productieproces van brood. Je takenpakket omvat onder andere: Verdelen, rollen en vormen van deeg Controle van het gistingsproces: Voorbereiden van speciale broden: Ingrediënten toevoegen volgens receptuur: Draaien van deeg: Broden in de oven plaatsen en tijdig uithalen Zorgen voor orde en netheid in de werkomgeving Wat wordt er van jou verwacht Je werkt graag 's nachts en kan een vast nachtritme aanhouden Je hebt een passie voor voeding en bakken Je bent leergierig en wil het productieproces van A tot Z beheersen Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor orde en netheid Je bent stressbestendig en werkt zelfstandig met een goed tempo Je hebt een hands-on mentaliteit en denkt in oplossingen Je bent een teamspeler en werkt vlot samen met collega's tijdens de nachtshift Je hebt kennis van HACCP of bent bereid dit aan te leren Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands E...