Thon Hotel Bristol Bergen søker Kokk

Job description

Vi søker nå en engasjert og strukturert Frokostkokk til 50% fast deltidsstilling hos oss. Arbeidstid er turnus, annenhver helg. Fra kl 05.00. Thon Hotel Bristol i Bergen sentrum ligger nær Torgallmenningen, Bryggen og Fisketorget – perfekt for shopping og opplevelser. Vi serverer en fantastisk frokostbuffet i vår flotte frokostsal i 7. etasje. Hos oss får du mange hyggelige arbeidskolleger, og mange muligheter for videreutvikling i Thon Hotels. Ansvarsområder/arbeidsoppgaver: - Forberedelse og produksjon av frokostbuffet. - Kvalitetssikring av produksjon - Varehåndtering og lagerkontroll - IK-mat - Generell gjestebehandling - Aktivt jobbe for å redusere matsvinn Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som: - Har fagbrev og/eller relevant erfaring - Har god kjennskap til IK-mat - Motiveres av å skape gode matopplevelser - Er fleksibel og løsningsorientert - Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt - Er ansvarsfull - Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk Vi tilbyr: - Godt arbeidsmiljø med hyggelige kolleger. - Et stort fagmiljø innen F&B - Gode rabatter i Thon Hotels.