Apprenti contrôleur de gestion H/F

Job description

Beaumarly est un acteur incontournable de l’hôtellerie et de la restauration, reconnu pour son dynamisme et son exigence. Avec 27 établissements sous nos marques Beaumarly et Hôtel Amour , nous créons des lieux emblématiques à Paris, en province et bientôt à l’international. Nous recherchons un(e) Contrôleur(se) de Gestion en alternance pour accompagner la performance de nos établissements, principalement sur le secteur des Hôtels Amour - présents à Paris et à Nice. 🤝 Votre mission : accompagner la performance de nos établissements Au sein de la direction du contrôle de gestion, vous serez formé(e) et accompagné(e) afin de monter progressivement en autonomie sur votre périmètre. Vos principales responsabilités: Analyse et suivi de la performance financière : suivre les achats F&B, les plannings de masse salariale et les frais généraux afin de proposer des recommandations concrètes pour améliorer la rentabilité. Participation aux clôtures mensuelles : collaborer avec la comptabilité pour vérifier les chiffres, analyser les écarts et participer à la préparation des reporting financiers. Contrôle opérationnel : vérifier les systèmes de caisse, les prix produits, la TVA et le chiffre d...