DIRECTEUR(TRICE) D EXPLOITATION

Job description

Description de l'entreprise: -Un hôtel Restaurant IBIS*** de 172 chambres : CA Annuel HT 6M€, TO annuel 79%, 31 Collaborateur, 6 salles de réunion Description du poste: Ce que nous attendons de vous: En étroite collaboration avec le Directeur Général, et avec les 4 Chefs de Services, vous assurez la bonne gestion des opérations des 2 centres de profit, Restaurant et Hôtel, avec une vision partagée et collaborative, dans un contexte concurrentiel en plein expansion. Vous transmettez l’état d’esprit de la marque auprès de nos collaborateurs grâce à votre management de proximité, humain et de transversalité. Vous vous assurez que ces principes soient retraduits par les collaborateurs, entre eux et auprès de nos clients. Vous êtes un leader inspirant, et avez le souhait d’accompagner les collaborateurs afin de les faire grandir et atteindre leur meilleur niveau de compétences, vous savez les accompagner et les coacher dans leur évolution professionnelle. En lien avec l’équipe Direction / Chefs de Services, vous assurez le maintien du bon climat social dans l’établissement en étant présent et à l’écoute auprès des partenaires sociaux et des collaborateurs. Vous supervisez les départemen...