Commis Pâtissier / Commis Pâtissière (H/F)

Job description

Description de l'entreprise Le Restaurant Ernest recherche son Commis Pâtissier / Commis Pâtissière (H/F) ! L'équipe d'Olivier KAUFFMANN est guidée par le respect du produit, la saisonnalité. Le chef aime mettre à l'honneur des associations franches, des cuissons maîtrisées et des textures enveloppantes. Chaque plat est imaginé pour raconter une histoire : celle d'une cuisine sincère, élégante et gourmande Description du poste: Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et aimez travailler des produits frais et de saison ? Rejoignez notre équipe et participez à l’élaboration des desserts qui font plaisir à nos clients ! Vos missions: - Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries - Aider au dressage et à la finition des produits - Respecter les recettes, les méthodes de travail et les standards de qualité - Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail et du matériel - Travailler en équipe sous la responsabilité de notre pâtissière et de notre chef de cuisine Profil recherché: - Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent apprécié) - Débutant(e) accepté(e) / une premiè...