Responsable Economat H/F

Job description

Description de l'entreprise LE CASINO BARRIERE DE BLOTZHEIM RECHERCHE UN(E) RESPONSABLE ECONOMAT: Au cœur de la région des Trois Pays, le Casino Barrière de Blotzheim est un complexe multi loisirs de 150 salariés composé d’un casino, d’une salle de spectacle et d’un restaurant / bar. Il attire chaque année des milliers de visiteurs venus vivre des moments uniques. Intégrer nos équipes, c’est rejoindre une maison chaleureuse où l’esprit de service, le sourire et le professionnalisme font la différence. Description du poste: Vous travaillerez en étroite collaboration avec tous les services du casino. En tant que Responsable Economat, vous êtes garant de la qualité de la marchandise, de la gestion de stocks dans le bon respect des normes HACCP. Vous êtes le représentant de l’établissement et du Groupe Barrière auprès de nos fournisseurs. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…: Diriger, animer, superviser et contrôler: L’économat alimentaire Les chambres froides: Le quai de livraison: La mise en place de la salle de spectacle/séminaire/etc Cela en respectant: Les objectifs fixés par la politique de Développement Durable Les bonnes pratiques générales et les procédures de service appliquées a...