Betriebsleiter (m/w/d) Catering
MEDIAN Unternehmensgruppe · Leipzig, Saxony, DE
MEDIAN ist Teil der MEDIAN Group, einem der führenden europäischen Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit.
Job description
MEDIAN ist Teil der MEDIAN Group, einem der führenden europäischen Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit. Mit mehr als 120 Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Behandlungsbereichen mit vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in die Gesellschaft – ganz nach unserem Leitsatz „Das Leben leben“. Für unsere Region Leipzig suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) Catering . Gesucht wird eine Führungspersönlichkeit mit unternehmerischem Denken, ausgeprägter Organisationsstärke und einem klaren Blick für Effizienz und Qualität. Ihre Aufgabenschwerpunkte: - Fachliche und disziplinarische Führung sowie Einsatzplanung des Küchen- und Serviceteams - Organisation und Optimierung aller Abläufe in der Küche und den angegliederten Bereichen - Speisenplanung, Kalkulation, Bestellung von Waren sowie Durchführung von Inventuren - Motivation, Anleitung und Schul...