Dr Jekyll's Pub søker daglig leder

Job description

Vil du lede en av Oslos mest etablerte og profilerte whiskybarer? Dr. Jekyll's Pub er en institusjon i Oslo. Vi har siden 90-tallet vært kjent for vårt enorme whiskyutvalg, klassiske cocktailhåndverk og en mørk, karakteristisk barprofil. Hos oss møter gjestene fagkunnskap, kontinuitet og en opplevelse som skiller seg fra resten av utelivet. Dr. Jekyll's Pub er en del av Thon Gruppen , noe som gir et solid fundament, gode støttefunksjoner og profesjonelle rammer rundt driften. Dette er ikke et sted for raske trender – Dr. Jekyll's handler om tradisjon, kvalitet og personlighet. Vi søker nå en daglig leder som kan ivareta og videreutvikle denne arven. Tiltrede 01.08.2026 eller etter avtale: Om rollen: Som daglig leder på Dr. Jekyll's har du totalansvaret for drift, ansatte og konsept. Du skal sikre at barens særpreg og høye faglige nivå opprettholdes – samtidig som du driver lønnsomt og utvikler stedet videre. Dette er en operativ lederrolle hvor du er tett på både ansatte og gjester. Ansvarsområder: Overordnet ansvar for daglig drift, økonomi og resultater Sikre at Dr. Jekylls’ konsept, atmosfære og kvalitet etterleves i alle ledd Personalansvar: rekruttering, opplæring og utvikling...