Technicien Production Fermentation (F/H)

Job description

Description de l'entreprise Filiale du groupe LESAFFRE, acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus de 170 ans, 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires, implanté sur tous les continents et comptant 11 000 collaborateurs, ENNOLYS est une société industrielle de biotechnologies basée à Soustons dans les Landes (40). Expert dans la production d’ingrédients par fermentation, nos produits sont à destination des marchés agro-alimentaire, nutraceutique et cosmétique. 100 collaborateurs s’engagent en faveur de la naturalité, de la satisfaction de ses clients et de l’innovation. Dans le cadre du remplacement d’un congé maternité, venez nous rejoindre en tant que: Venez enrichir le savoir-faire collectif d’Ennolys en tant que: TECHNICIEN DE PRODUCTION (FERMENTATION) (H/F) MISSIONS: Rattaché(e) au Chef d’équipe, vous avez en charge de réaliser les missions suivantes : - Assurer la conduite des différents équipements de production de Fermentation et ce, dans le respect du planning et de la sécurité - Effectuer le suivi et le contrôle des opérations grâce à un Système Numérique de Contrôle de Commande (SNCC) - Réaliser les analyses en cours de production (HPLC, CPG,…) - Renseigner l’...