Assistenz* der Küchenleitung*
Vinzenz Gruppe · Vienna, AT
Das sind wir kulinario® ist ein österreichisches Unternehmen im Bereich Catering- und Gemeinschaftsverpflegung. Wir bekochen Betriebsrestaurants und Kantinen...
Job description
Das sind wir kulinario® ist ein österreichisches Unternehmen im Bereich Catering- und Gemeinschaftsverpflegung. Wir bekochen Betriebsrestaurants und Kantinen, Kindergärten, Schulen sowie Kranken- und Gesundheitseinrichtungen. Saisonale Angebote, frische Zubereitungsformen und nachhaltige Strukturen sorgen bei unseren Kund*innen für Qualität und Vertrauen. Komm in unser Team und lass uns gemeinsam, kulinarische Erlebnisse schaffen. kulinario® findest du an den drei Standorten in Linz, Wien und Ried. Deine Aufgaben: - Unterstützung der Küchenleitung* im operativen und administrativen Tagesgeschäft - Verantwortung für das ordnungsgemäße Bargeldmanagement und die Abwicklung von Einzahlungen - Mitwirkung bei Bestellwesen, Warenwirtschaft und Lagerorganisation - Erstellung und Aufbereitung von Auswertungen und Kennzahlen - Mitarbeit im Qualitätsmanagement, insbesondere Einhaltung und Dokumentation von Hygienevorgaben (HACCP) - Vorbereitung und Begleitung von internen und externen Audits - Koordination und Abstimmung mit internen Schnittstellen - Unterstützung bei der Optimierung und Standardisierung von Abläufen Dein Profil: - Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung einer berufsb...