Chef-gérant H/F

Job description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration !: Nous recrutons notre Chef gérant H/F: Où ? Dans un restaurant d'une résidence autonomie de VILLEFRANCHE SUR SAONE (69) , de 40 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 2 personnes Salaire ? 2400€ brut + prime Pac (60€ brut/mois) + prime PSM(30€ brut/mois)+ prime WE (40€ brut/mois) x 13 et avantages Profitez de vos soirées ! 35h du lundi au vendredi, de 8h à 15h45 et TRAVAIL 1 WE SUR 2 Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions: Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...) Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre,...