Souschef (all genders) - Vollzeit auf 2 Jahre befristet
AbbVie · Ludwigshafen Am Rhein, Rheinland-Pfalz, DE
Unternehmensbeschreibung Der Job, der deine Ideen in Wirklichkeit umsetzt. Gemeinsam Großes bewegen. Unser Blue33 ist das Mitarbeiterrestaurant des Bio-Pharm...
Job description
Unternehmensbeschreibung Der Job, der deine Ideen in Wirklichkeit umsetzt. Gemeinsam Großes bewegen. Unser Blue33 ist das Mitarbeiterrestaurant des Bio-Pharmaunternehmens AbbVie in Ludwigshafen. Blue33 steht für B reakfast, Lu nch und E vents im Gebäude 33. Das dynamische Küchenteam unseres Restaurants versorgt täglich ca. 1000 Mitarbeiter mit hochwertigen, nachhaltigen und modernen Gerichten. Aufgrund steigender Essenszahlen und neuen Herausforderungen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Stellvertretenden Küchenchef. Stellenbeschreibung: Konkret bedeutet das: - Stellvertretung der Küchenleitung - Führen und Organisieren des Küchenteams - Bestellwesen - Personalplanung - Vor – und Zubereiten der Speisen - Planung von Sonderveranstaltungen - Kontrolle und Entwicklung der HACCP Standards - Warenannahme und Kontrolle Qualifikationen: So machst du den Unterschied: - Abgeschlossene Ausbildung zum Koch - Erfahrung im Führen von Küchenteams - Erfahrung im Bestellwesen einer Großküche - Sehr gute Kenntnisse im HACCP - Sehr gute EDV Kenntnisse - Resilient und lösungsorientiert Zusätzliche Informationen: Wie wir gemeinsam Großes bewegen: Bring frischen Wind in unser Team – und dei...