Chef de cuisine H/F

Job description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration !: Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F: Où ? Dans un restaurant scolaire de Nogent-le-Rotrou (28), de 160 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Salaire ? 2041,43€ brut x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 par semaine + modulation du lundi au vendredi Horaires ? lundi,mardi, jeudi et vendredi : 7h00/15h30 et le mercredi : 8h00/14h30 Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien. Vos Missions: Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (suivi et respect des coûts, gestion des équipes, commandes, hygiène, ...) Produire les plats du déjeuner qui donnent envie de revenir tous les jours (entrées, plats, desserts) Produire les repas du dîner pour...