Kochender Betriebsleiter (m/w/d) - Wochenende FREI
tailor made catering · Böblingen, Baden-Wurttemberg, DE
Kochender Betriebsleiter (m/w/d) Böblingen | Vollzeit, unbefristet Montag - Freitag | Keine Wochenendarbeit WORUM ES GEHT - Neueröffnung und Gesamtverantwort...
Job description
Kochender Betriebsleiter (m/w/d): Böblingen | Vollzeit, unbefristet Montag - Freitag | Keine Wochenendarbeit WORUM ES GEHT: - Neueröffnung und Gesamtverantwortung für das tailor made catering Restaurant am Standort Böblingen. - Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebes - Betriebsleiterposition mit Kochfunktion – Verantwortung für den gesamten Küchen- und Servicebereich mit regelmäßigem operativen Einsatz - Betriebswirtschaftliche Steuerung: Verantwortung für Budget, Monatsabschlüsse und Reporting - Personalführung, Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort - Warenwirtschaftliche Verantwortung, einschließlich Bestellungen und Gestaltung der Prozesse - Unterstützung in der Produktion für unser kulinarisches Angebot - HACCP-Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften - Koordination und Betreuung der Außenstellen inkl. gelegentlicher Fahrten zwischen den Standorten WAS WIR BIETEN: - Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten - Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag - keine Arbeit am Wochenende - 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arb...