Adjoint de direction confirmé H/F

Job description

Crocodile Restaurant est synonyme de Bien Manger et Bien Travailler . Nous sommes une véritable entreprise familiale avec plus de 30 établissements en France et Belgique et souhaitons que nos membres de notre équipe se sentent comme à la maison. Vous pouvez trouver ici nos offres d’emploi. Les candidatures spontanés sont également les bienvenues, une formation interne est toujours assurée ! https://www.restaurantscrocodile.fr/ postuler Bras droit du directeur du restaurant, vous animez une équipe de 15 personnes tout en assurant un service de qualité envers la clientèle. vous animez et structurez l'organisation de l'équipe, fixez des objectifs individuels et collectifs, évaluez les performances. Vous veillez au respect des normes d'hygiène de qualité et des prestations spécifiques des Restaurants Crocodile. Responsable des stocks et approvisionnement, vous participez à la réalisation de l'inventaire du restaurant, vous analysez, expliquez les résultats à la direction et accompagnez à la mise en place de plan d'action afin de les améliorer. Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie / restauration BAC Pro / BP cuisine / BTS Hôtellerie - Restauration (option A et B) ou d'une lice...