Koch (m/w/d) japanische Küche Airline Catering Kelsterbach
DO & CO AG · Kelsterbach, Hesse, DE
Unternehmensbeschreibung Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwer...
Job description
Unternehmensbeschreibung Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Stellenbeschreibung: - Selbstständiges Kochen und Zubereiten der japanischen First- , Business Class und Economy Gerichte - Prüfung und Kontrolle der Waren auf Richtigkeit und Qualität - Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP - Einhaltung der Rezepte sowie der Vorgaben der Airlines Qualifikationen: - Berufserfahrung in der japanischen Küche und in der Zubereitung von traditionellen japanischen Gerichten auf fine dining Niveau - Produkt- und Warenkenntnisse der japanischen Küche - Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin - Hohe Dienstleistungsbereitschaft - Bereitschaft zur Schichtarbeit - Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse Zusätzliche Informationen: Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kra...