Restaurant Service Lead (m/f/x) - Potsdam
Wen Cheng · Potsdam, Brandenburg, DE
Deine Aufgaben - Unterstützung des reibungslosen Ablaufs des Restaurantbetriebs während deiner Schicht mit Fokus auf einen effizienten Service im Gastraum. -...
Job description
Deine Aufgaben: - Unterstützung des reibungslosen Ablaufs des Restaurantbetriebs während deiner Schicht mit Fokus auf einen effizienten Service im Gastraum. - Führung und Motivation des Serviceteams während der Schicht, um unseren Gästen ein erstklassiges Erlebnis zu bieten. - Mitwirkung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Teammitglieder zur Sicherstellung gleichbleibend hoher Servicestandards. - Unterstützung bei der Überwachung von Lagerbeständen und rechtzeitige Kommunikation von Engpässen an das Management. - Einhaltung und Umsetzung von Unternehmensrichtlinien, Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben während des laufenden Betriebs. - Aktiver Gästekontakt: Du sorgst für zufriedene Gäste, nimmst Feedback ernst, löst kleinere Beschwerden professionell und leitest komplexere Anliegen an die Restaurantleitung weiter. Dein Profil: - Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Funktion wie Teamleitung oder Stationsleitung. - Sehr gutes Verständnis für Abläufe im Servicebereich und Leidenschaft für exzellenten Gästeservice. - Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist – du gehst mit gutem Beispiel voran und schaffst eine motivierende Arbeitsatmosphäre. -...