Chef(fe) de partie

Job description

EMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa **** Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ? Envie de travailler en Bretagne dans un cadre exceptionnel au cœur d’un fleuron de la thalassothérapie en France ? - Etablissement : EMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa **** - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Dinard - À partir du: 01.03.2026 Ne cherchez plus !: Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose: 167 chambres dont 103 avec une vue mer 5 salles de réunions Un institut de thalassothérapie et spa de + de 2800m2 3 points de restauration à l’identité unique et notre bar lounge avec vue panoramique Description du poste: Description générale de la fonction: Intégré(e) au sein d'une équipe cuisine composée d'une trentaine de personnes, le/la Chef(fe) de partie cuisine est responsable de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine. Il assure la préparation des plats conformément aux standards de l'établissement et supervise l'équipe sous sa responsabilité. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second et en collaboration avec l’équipe de cuisine, il/elle veille à la qualité des produits se...