Kaffeeröster (m/w/d)
SCHLOSS Hotel Fleesensee · DE
Deine Aufgaben - Kompetente und charmante Beratung und Bedienung unserer Gäste - Tägliche Röstung von Rohkaffee - Bestellung und Kontrolle der Rohwaren - Kor...
Job description
Deine Aufgaben: - Kompetente und charmante Beratung und Bedienung unserer Gäste - Tägliche Röstung von Rohkaffee - Bestellung und Kontrolle der Rohwaren - Korrektes Abfüllen, Verpacken und Lagern des Röstkaffees - Reinigen, Warten und Pflegen der Maschinen und des Zubehörs - Qualitätssicherung durchführen - Entwicklung und Anpassung von Röstprofilen für verschiedene Kaffeesorten - Beobachtung aktueller Trends in der Kaffeebranche sowie Weiterentwicklung von Röstmethoden und Produkten - Möglichkeit zur Weiterentwicklung im Bereich Kaffee und Sensorik - Abwechslungsreiche Aufgaben in der Kaffeeproduktion - Zubereitung unserer Kaffeespezialitäten - Ausgabe kleiner Snacks - Tägliche Servicearbeiten und Einhaltung der Servicestandards - Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen, z.B. Hygiene, Brandschutz etc. - Tägliche Umsatzabrechnung Dein Profil: - Berufserfahrung als Barista, Erfahrungen als Kaffeeröster sind sehr willkommen - Leidenschaft für guten Kaffee - Spaß bei der Arbeit und Freude am Umgang mit unseren Gästen - Gute Umgangsformen, aufgeschlossenes Wesen, positive Ausstrahlung und ein gepflegtes Erscheinungsbild - Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und ein souveräne...