Chef de partie

Job description

- Etablissement : CAFE DE LUCE - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Paris - Salaire: 2515 EUR (€) - 2515 EUR (€) / mois - À partir du: 04.05.2026 Description de l'entreprise: Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance à cet univers brasserie. Description du poste: Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment: Envois & maintien de la cuisine: Participer à la qualité et au bon déroulement des envois Elaborer, sous les ordres du Chef de cuisine ou de toute personne qui lui est substituée, les plats de la carte selon les fiches techniques Prendre part activement à la mise en place Être capable de réaliser des commandes particulières à la demande des clients Vérifier les préparations (dégustation et rectification) Dresser et envoyer les plats: Assurer la présentation des plats qui seront servis aux clients Garantir l'élaboration des plats dans le respect des no...