W Rome - Commis De Cuisine Stagionale

Job description

Cerchiamo un/una Commis di Cucina motivato/a e attento/a ai dettagli, pronto/a a supportare il team nella preparazione di piatti di qualità, nel rispetto degli standard e delle norme di sicurezza alimentare. Cosa farai: - Preparare ingredienti (porzionare, tagliare, pesare, miscelare e conservare). - Preparare e cucinare piatti caldi e freddi secondo ricette e standard aziendali. - Utilizzare in sicurezza forni, fornelli, griglie, friggitrici e altre attrezzature. - Monitorare qualità, cotture e corrette temperature degli alimenti. - Allestire e riordinare la postazione di lavoro (mise en place). - Garantire pulizia e sanificazione di ambienti, strumenti e attrezzature. Chi cerchiamo: - Diploma di scuola superiore. - Almeno 1 anno di esperienza in cucina. - Conoscenza base delle tecniche di preparazione e delle norme HACCP. - Precisione, affidabilità e orientamento alla sicurezza. - Spirito di squadra e capacità di lavorare in ambienti dinamici. Cosa offriamo: Se la cucina è la tua passione e vuoi far parte di un team che valorizza qualità e creatività, candidati ora! At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing acc...