Apprenti.e Commis de Salle (F/H/X)

Job description

Description de l'entreprise L’hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4* de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu’un bar avec terrasse au 12ème étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense. Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie accessible par les RER A, E et L. Description du poste: Nous recherchons en apprentissage un.e Apprenti.e Commis de Salle (H/F). Début : Septembre 2026: Durée : 12 à 24 mois Statut : Contrat d’apprentissage uniquement: TES FUTURES MISSIONS: Commercial/Vente: - Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client - Participer à la mise en place des points de ventes ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel - Assurer le dressage des tables - Aider à la mise en place du matériel de service - Accueillir, orienter & conseiller le client dans ses choix - Assurer le débarrassage des tables, et redresser les couverts - Veiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente - Connaître l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel...