Erfaren Kock Sökes till Cl i Ystad

Job description

Om tjänsten Som Head Chef hos oss har du det övergripande ansvaret för hela köksverksamheten. Du ansvarar för förberedelse, tillagning och uppläggning av maten med stor noggrannhet och känsla för kvalitet. Du säkerställer att köket håller högsta standard när det gäller hygien, ordning och struktur. Renlighet och livsmedelssäkerhet är av största vikt, och vi förväntar oss att du arbetar metodiskt och följer våra rutiner utan att ta genvägar. Vi söker dig som är kreativ i ditt arbete med maten, samtidigt som du är proaktiv och ser vad som behöver göras. Hos oss tar man egna initiativ och arbetar kontinuerligt med förberedelser, planering och förbättringar även under lugnare perioder. Du kommer att ha stor frihet och arbeta självständigt med ansvar för att köket fungerar effektivt och håller den höga kvalitet som våra gäster förväntar sig. Vi söker dig som Har erfarenhet som kock i la carte-kök Är självgående, organiserad och stresstålig Har passion för matlagning och råvaror Är ansvarstagande och noggrann Trivs med att arbeta i team men också på egen hand Kan arbeta kvällar och helger Vi erbjuder En trygg anställning i en etablerad och uppskattad restaurang Möjlighet att utvecklas oc...