Chef de partie snacking tapas

Job description

- Etablissement : Beach House - Type de contrat : Emploi saisonnier - 5 mois - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Lacanau - Salaire: 1900 EUR (€) - 1900 EUR (€) / mois Description de l'entreprise: Bien plus qu’une simple paillote, The Beach House by Café Maritime est installé directement sur la plage de Lacanau, pour profiter pleinement des beaux jours les pieds dans le sable et la tête face à l’océan. Imaginée en 2016, cette adresse incontournable combine ambiance détendue, convivialité et cadre spectaculaire. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 16 marques différentes et plus de 900 collaborateurs. Description du poste: The Beach House by Café Maritim e à Lacanau recherche un chef de partie snacking tapas , pour rejoindre son équipe dynamique. Rattaché au chef de cuisine , vos principales missions seront: Participer à la préparation, l’élaboration et le dressage des produits de snacking et tapas . Maîtriser les préparations chaud/froid , ainsi que les techniques de cuisson adaptées au snacking (grillades, fritures, assemblages rapides). Réaliser les tapas et assiettes à partager selon les fiches techniques et les standards de l...