Commis de cuisine / Equipier de cuisine 30h (H/F/X)

Job description

Description de l'entreprise Niché au cœur du Chablais, entre lac et montagnes, le restaurant Flam's Thonon-Les-Bains membre du réseau Flam's, dont le groupe réunit 14 restaurants en France. Spécialisé dans la restauration Alsacienne et nottament les flammenkueches. Nous rattachons notre identité à ce qui se veut finalement assez simple : créer une expérience bien à nous, authentique, proche de nos clients et toujours dans la bonne humeur ! Et c’est exactement ce que nous attendons de vous ! Description du poste: Sous la responsabilité du manageur de restaurant (H/F), vous participez aux tâches de cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis. Vous maîtrisez les modes opératoires et êtes le garant de la qualité des plats qui sont servis aux clients. Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi des plats selon les modes opératoires établis. Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP. Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lo...