Stagiaire Bar à Vin Planche

Job description

Description de l'entreprise The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s’inspirent de la diversité et de l’originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivants, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux. Description du poste: En support de notre Bar Planche Manager, tu participeras notamment à: Une partie importante des missions concernera la préparation et le dressage des planches (fromages, charcuteries, options végétariennes), la gestion des produits frais et le respect strict des normes d’hygiène. Le stagiaire évoluera dans un environnement dynamique nécessitant réactivité, sens du détail et implication dans l’expérience client. - Au bon fonctionnement opérationnel du bar à vin. - L’accueil et l’accompagnement des clients, la prise de commandes, le service des vins au verre et à la bouteille ainsi que le conseil et la mise en avant de l...