Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)

Job description

Description de l'entreprise Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en leur faisant bénéficier de votre excellent relationnel et de votre sens du service ? Vous avez un esprit d'équipe basé sur l'entraide et la communication ? Toujours dans le respect de ses valeurs, le PULLMAN CANNES MANDELIEU accorde une grande importance à l’ excellence du service et à la qualité de l’expérience offerte aux clients. Tout notre personnel est convivial, attentif et dévoué à fournir un service de qualité supérieure. Nous croyons en l'importance des interactions chaleureuses et authentiques entre tous les salariés afin de rendre les journées de travail encore plus agréables et productives. Description du poste: - la mise en place et les préparations - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réaliser des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,... - Réceptionner, contrôler et ranger les produits - la production culinaire - Remettre en température - Découper les viandes - Réaliser des fonds, sauces et mets simples - Surveiller la cuisson des mets - le dressage - Disposer les mets dans les plats...