Souschef in Westwing

Job description

https://www.c-hotels.be solliciteren Souschef – C-Hotels Westwing, Roeselare: Ben jij een keukenprofessional die graag verantwoordelijkheid neemt én energie haalt uit teamwork? Hou je van een goed georganiseerde keuken, werk je graag met kwaliteitsproducten en krijg je voldoening van een vlotte service? Dan ben jij misschien de souschef die we zoeken voor C-Hotels Westwing in Roeselare. C-Hotels Westwing is een modern hotel waar gastvrijheid, kwaliteit en beleving centraal staan. Als onderdeel van de C-Hotels Group werk je mee aan een totaalervaring voor onze gasten, samen met een enthousiast team dat elke dag het verschil maakt. Als souschef ben je de rechterhand van onze chef. Je ondersteunt de dagelijkse werking van de keuken en zorgt ervoor dat alles vlot verloopt, van voorbereiding tot service. Wat ga je doen?: Je ondersteunt de chef bij de dagelijkse organisatie van de keuken Je helpt mee bij de mise-en-place en bereiding van gerechten Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en timing van de service Je begeleidt en ondersteunt collega's in de keuken Je zorgt mee voor orde, netheid en naleving van de HACCP-richtlijnen Je houdt overzicht en springt bij waar nodig tijdens drukke mo...