Tryffelsvinet Kivik

Job description

Tryffelsvinet är inte bara en restaurang, det är en plats att stanna kvar på. Låta måltiden ta tid, samtalen bli långa och skratten höras högt. Man njuter, delar och firar livet runt bordet, precis som i Italien. Stämningen är levande, varm och avslappnad. Utan ett starkt team är vi ingenting och därför söker vi dig som vill vara med och skapa något tillsammans med oss. Tryffelsvinet drivs av oss, Patte och Kattis som 2020 flyttade ner till Skåne med våra barn för att öppna Tryffelsvinet i Kivik. Under sensommaren 2024 tog vi nästa steg och öppnade Tryffelsvinet Ystad, i det charmiga gamla stationshuset. Båda restaurangerna speglar oss, det vi inspireras av och det vi älskar. Det italienska köket är vår kärna: fokus på detaljer, genuinitet, grymma råvaror och en vilja att utvecklas, men alltid hålla det enkelt med stora, rena smaker. Menyn är fylld med klassiska italienska inslag: pastarätter som får smaklökarna att sjunga, antipasti att dela med vänner, risotto med skaldjur och saftiga kötträtter som sagt med passion och hantverk. Vi brinner för en service som är proffsig, kunnig och familjär, utan att någonsin kännas stel. Tryffelsvinet ska vara en plats där alla känner sig välko...