Fødevarerådgiver med interesse for sensoriske analyser

Job description

Firmabeskrivelse: Hos Eurofins Steins Laboratorium A/S hjælper vi virksomheder indenfor foder- og fødevare­brancherne ved at kvalitetssikre og kontrollere deres råvarer, produkter og processer. Vi er stolte af at tilbyde markedets bredeste produktsortiment, kombineret med stor ekspertise indenfor de klassiske kemiske og mikrobiologiske analyser. Vi anvender også mange nye teknologier, som blandt andet kan anvendes til afdækning af fødevaresvindel og fødevareægthed. I Rådgivningsafdelingen hos Eurofins Steins Laboratorium A/S arbejder vi med faglig sparring, support og rådgivning til vores kunder, samt til egne laboratorier og salgsafdeling. Vores basisydelser er udarbejdelse og kontrol af fødevarers mærkning iht. lovgivningens krav, samt kontrol af, at fødevarernes indhold er i overensstemmelse med det deklarerede og den specifikke lovgivning. Derudover yder afdelingen assistance til fødevareindustrien indenfor kvalitetsstyring, egenkontrol, HACCP, analyseplaner, forebyggelse af fødevaresvindel og lignende områder, ligesom analysevalg og planlægning af holdbarhedsforsøg indgår som en del af afdelingens ydelser. Desuden rådgiver vi og udfører interne og eksterne audits af restaurant...