Maitre - Restaurant Manager
Relais & Châteaux · IT
Descrizione dell'azienda Il Relais Châteaux Hotel Gardena è un hotel 5 stelle a gestione familiare da oltre 100 anni, situato nel cuore di Ortisei , nel sugg...
Job description
Descrizione dell'azienda Il Relais Châteaux Hotel Gardena è un hotel 5 stelle a gestione familiare da oltre 100 anni, situato nel cuore di Ortisei , nel suggestivo scenario delle Dolomiti . Con 60 eleganti camere e suite , tre ristoranti , un'accogliente bar & lounge e una grande area benessere (spa) , il Gardena si distingue per l’atmosfera raffinata e per l’ altissima qualità del servizio , valore fondamentale del nostro impegno quotidiano verso gli ospiti. L’hotel è membro Virtuoso Preferred , ha ottenuto il prestigioso riconoscimento 5 stelle della Forbes Travel Guide e ospita il ristorante Anna Stuben , insignito di una stella Michelin . Descrizione del lavoro: 1. Accoglienza e Assistenza agli Ospiti 2. Gestione e Coordinamento del Team 3. Coordinamento del Servizio 4. Gestione Qualità e Norme Igieniche - Accoglienza professionale e assegnazione dei tavoli - Garantire un'esperienza di servizio impeccabile - Punto di riferimento per richieste particolari, reclami o ospiti VIP - Presenza costante in sala con attenzione alla soddisfazione degli ospiti - Direzione, motivazione e formazione del personale di sala - Pianificazione dei turni e organizzazione del personale - Conduzione...