Commis(e) de cuisine

Job description

- Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Paris L'entreprise: Nous développons un concept innovant de livraison de plats frais , axé sur la qualité, la régularité et l’exigence opérationnelle. Notre cuisine fonctionne comme un laboratoire de production, avec une attention particulière portée aux grammages, à la standardisation des recettes et au respect strict des normes d’hygiène. Description du poste: Vos missions: Au sein de notre laboratoire de production, vous serez en charge de: - 🔪 Préparation des produits : lavage, épluchage, découpe des ingrédients - 🍳 Cuisson des préparations selon les fiches techniques - ⚖️ Pesée et respect des grammages précis pour chaque recette - 🥗 Dressage et mise en barquettes des plats - 📦 Conditionnement et étiquetage des produits destinés à la livraison - 🧼 Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel - 📋 Respect des procédures internes et des fiches techniques Profil recherché: - Expérience en cuisine (commis ou production) appréciée - Rigueur et sens du détail (notamment sur les grammages) - Bonne organisation et rapidité d’exécution - Esprit d’équipe et fiabilité - Capacité à travailler dans un environnement...