Demi Chef de Partie "la Taverna" - Castello Banfi - Stagione 2026

Job description

Descrizione dell'azienda Castello Banfi Hospitality è una struttura di lusso situata a Montalcino (SI). Il resort comprende l'hotel Il Borgo (5 stelle), il ristorante stellato La Sala dei Grappoli e la più tradizionale La Taverna. L'ambiente di lavoro creato al suo interno può essere definito come dinamico, professionale e orientato all'eccellenza del servizio. Descrizione del lavoro: Castello Banfi, prestigiosa tenuta vinicola situata a Montalcino, in Italia, è alla ricerca di un talentuoso Demi Chef de Partie che entri a far parte del team culinario de "La Taverna" per la stagione 2026. In questo ruolo, lavorerete sotto la direzione dello Chef de Partie per supportare la preparazione, la cottura e la presentazione di piatti eccezionali che riflettono l'impegno della tenuta verso l'eccellenza della cucina raffinata. Questa posizione offre un'entusiasmante opportunità per sviluppare la vostra competenza culinaria in un ambiente italiano sofisticato, contribuendo al contempo a una brigata di cucina dinamica dedicata a offrire esperienze gastronomiche eccezionali. - Preparare e cucinare le pietanze secondo le ricette stabilite, le porzioni e gli standard di presentazione sotto la sup...