Souschef sökes till Hooks Herrgård

Job description

Om oss Hooks Herrgård är en unik destination, endast 20 minuter söder om Jönköping. Vi har vid flera tillfällen utsetts till Sveriges bästa mötesplats, erbjuder en av Skandinaviens främsta Spa & Fitnessanläggningar och två högklassiga golfbanor. Här finns också ett kök med höga ambitioner, stor kreativitet och genuin passion för matupplevelser och det är här du kommer in i bilden. Vårt köksteam består idag av cirka 20 engagerade medarbetare under ledning av Gregory Gosse, Food & Beverage Manager. På Hooks Herrgård arbetar vi med stor omtanke om råvaran och säsongsanpassat. Dina arbetsuppgifter Till vårt kök på Hooks Herrgård söker vi nu en kreativ och driven souschef till vårt varmkök. Tjänsten innebär arbete kvällar och varannan helg. Som souschef har du en nyckelroll i den dagliga driften och är med och skapar smakrika upplevelser för våra gäster. Vi söker dig som är en passionerad matkreatör med känsla för kvalitet, smaker och presentation och som samtidigt trivs i en ledande roll där du får inspirera och utveckla människor omkring dig. Hos oss arbetar flera souschefer tillsammans i ett nära samarbete där laganda, kommunikation och ett tydligt ledarskap är avgörande för att lyck...