Køkkenchef med passion for mennesker, smag og samarbejde

Job description

Brænder du for at skabe smagfulde, bæredygtige retter og gøre en forskel med grønnere måltider? Vi søger en køkkenchef som kan være med til at skabe smagfulde, bæredygtige måltider til gæsterne i kantinen. Hvis du brænder for kvalitet og bæredygtighed, er det måske dig, vi leder efter?: Bliv en del af vores team I kantinen skal vi sammen gå forrest for at fremme vores grønne tankegang. Hos FOOD by Coor hylder vi det grønne køkken. Hos os er faglig stolthed nøgleordet – alt tilberedes fra bunden, og vi går aldrig på kompromis med kvaliteten. Vi samarbejder med leverandører, der deler vores værdier om bæredygtighed og kvalitet. Mange af vores kantiner har det økologiske spisemærke og er Svanemærket.: Arbejdssted og arbejdstider: - Sted: Hasselager - Antal timer: 37 - Arbejdstid: Mandag -fredag fra 6.00 - 14.00 Dine primære opgaver: Som køkkenchef er du en del af den samlede drift i køkkenet, i forhold til alle arbejdsopgaver. - Ledelse – Ansvar for køkkenet - Indkøb + Menuplanlægning - Budgetansvar for drift af kantinen - Fakturering - Tilberedning af kolde og varme retter - Mødeforplejning/arrangementer Personlige egenskaber: - Du har erfaring som køkkenchef eller souschef - Du er f...