Head of Operation

Job description

HEAD of OPERATION Professionell, personlig och passionerad? Då vill vi vara din arbetsgivare. Vi söker nu en driven och operativ Head of Operation till vår enhet med restaurang, bar och en stor chambre spare för lunch, middagar, brunch event och privata tillställningar. Här skapar vi en ny destination för människor som älskar mat, dryck och upplevelser och vi förutsätter att du gör detsamma. Vi inspireras av trender inom mat, dryck och inredning men har alltid en stark kärlek till det klassiska och tidlösa. Därför söker vi dig som är nyfiken, utvecklingsorienterad och som tillsammans med köksmästare, hovmästarinnor och ledning vill bygga ett starkt team och en självklar mötesplats för våra gäster. Hos oss ska gästerna känna sig som hemma. Du kommer ha en viktig roll i att skapa relationer, bygga en stadig krets av stamgäster och utveckla verksamheten både operativt och affärsmässigt. Vi söker dig som förstår värdet av närvaro ute i driften och som leder genom engagemang, energi och professionalism. Ansvarsområden Operativt leda den dagliga driften av restaurang, bar och chambre spare Säkerställa hög servicenivå och kvalitet i hela verksamheten Leda, inspirera och utveckla personale...