Kock till Skolan LÄR för dig som trivs med matlagning från grunden

Job description

Vill du arbeta i ett mindre, naturnära sammanhang där kvalitet, omtanke och matglädje står i centrum? Nu söker vi en engagerad och självgående kock till vårt kök på Skolan LÄR i Gustavsberg. Skolan LÄR ligger i vackra Hästhagen, med skogen, ängen och Kvarnsjön precis intill. Här satsar vi på småskalighet, närhet och kvalitet både i undervisningen och i maten vi serverar våra elever varje dag. Idag har vi cirka 120 elever och kommer successivt växa till en F4-skola med omkring 145 barn. Hos oss lagas all mat från grunden av egen personal på plats. Vi arbetar med förstklassiga råvaror, närproducerat kött och fisk samt inslag av ekologiska produkter för att skapa goda, varierade och näringsrika måltider. Om rollen Det här är en roll för dig som tycker om att ta ansvar och trivs med att arbeta självständigt i ett välorganiserat kök. Du får en central och viktig funktion i verksamheten där din struktur, effektivitet och planeringsförmåga gör stor skillnad i vardagen. Arbetet är varierande och omfattar bland annat: Tillagning och planering av måltider Beställning av varor och mottagning av leveranser Egenkontroll och kvalitetssäkring Servering, disk och städning Säkerställande av att lag...