ALTERNANT ASSISTANT QUALITE F/H

Job description

Vos principales missions: - Vous êtes en charge de la réalisation des analyses des matières premières, des en-cours de production et des produits finis selon la méthodologie et les plans de contrôle établis, • Vous assurez la saisie et la communication des résultats d’analyse, • Vous travaillez en collaboration étroite avec la production dans le contrôle de l'hygiène et le nettoyage de l'ensemble des lignes, • Vous rédigez des fiches de non-conformités et proposez des actions correctives, • Vous assurez le suivi des non-conformités, nécessitant éventuellement des échanges avec les fournisseurs, • Vous participez à la démarche sécurité des denrées alimentaires de l'entreprise, certifiée FSSC 22 000, • Vous êtes sollicité(e) sur les révisions d’études HACCP et la réalisation d‘audits terrain, • Vous contribuez à l'amélioration continue du système de contrôle qualité. Qualités requises: Grande capacité d’adaptation - Rigueur et autonomie - Ouverture d’esprit et curiosité – Forte sensibilité au domaine alimentaire - Esprit d’équipe - Méthode et sens de l’organisation. Poste en alternance à partir de septembre 2026 Lieu du poste : LE COTEAU (42) à 16 min à pied de la gare du Coteau, prè...