Sous Chef (m/w/d) mit 600 € Willkommensprämie
arcona Hotels & Resorts · Westerland, Schleswig-Holstein, DE
Sous Chef (m/w/d) mit 600 € Willkommensprämie - Sylt - unbefristet - Vollzeit Meer geht immer. Komm an Bord! Wir suchen Dich zur Vervollständigung unse...
Job description
Sous Chef (m/w/d) mit 600 € Willkommensprämie - Sylt - unbefristet - Vollzeit Meer geht immer... Komm an Bord!: Wir suchen Dich zur Vervollständigung unseres Wyn.er Teams. Deine zukünftigen Aufgaben...: Als rechte Hand des Küchenchefs bist Du überwiegend für den Ablauf und organisatorische Aufgaben zuständig, vertrauensvoller Ansprechpartner und zugleich ein Vorbild für das gesamte Küchenteam. - Organisation und Durchführung der Arbeitsabläufe auf den jeweiligen Posten - Unterstützung des Küchenchefs bei der Einkaufsplanung und Warenwirtschaft - Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte - enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unseren Servicemitarbeitern - Überwachung & Produktion von Speisen - Kontrolle der Wareneingänge & Warenausgänge - Frontline Cooking auf unseren Kochevents - Umsetzung der Vorgaben zum Qualitätsmanagement und der Hygieneregeln Das bringst Du mit...: - eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin - optimalerweise konntest Du bereits einige Jahre Berufserfahrung sammeln - Die Küche ist dein Spielfeld und du bist mit Leidenschaft dabei - Du arbeitest eigenständig, bist kreativ und schaust auch über den Tellerrand - serviceorientiertes...