BAR MANAGER

Job description

Misión del puesto: Bajo la supervisión y reportando al F&B Manager, serás responsable de liderar y coordinar un servicio de excelencia en los puntos de venta de bar del establecimiento, asegurando una experiencia diferencial alineada con los estándares de la marca. ¿Qué tendrás que hacer?: - Dirigir, planificar, organizar y supervisar la operativa diaria de los bares. - Coordinar y liderar al equipo a tu cargo, fomentando un entorno de alto rendimiento y motivación. - Garantizar la correcta ejecución del servicio, asegurando calidad, eficiencia y cumplimiento de estándares. - Gestionar la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. - Supervisar inventarios, pedidos, control de stock y gestión de mermas. - Controlar costes y optimizar los recursos materiales y humanos del área. - Asegurar una atención al cliente excelente y personalizada. - Formar y acompañar a las nuevas incorporaciones, garantizando una experiencia de bienvenida alineada con la cultura de la compañía. - Participar activamente en la formación continua y desarrollo del equipo. ¿Qué buscamos?: - Experiencia mínima de 2 años en una posición similar como Bar Manager o responsable de bar. - Dominio de In...