Ayudante de cocina

Job description

Descripción de la empresa En A Quinta da Auga creemos que la cocina es el corazón de cada experiencia: donde nace la emoción, el cuidado y el detalle que llegan al cliente. Por eso buscamos un/a Ayudante de Cocina que comparta nuestra pasión por la excelencia y el trabajo bien hecho. 🌿 ¿Quiénes somos? Somos un hotel boutique de lujo ubicado en un monumental edificio del siglo XVIII en Santiago de Compostela, donde el alojamiento, la gastronomía y el spa conviven en un entorno donde cada detalle importa y la experiencia del huésped se construye con sensibilidad, coherencia y excelencia. Descripción del empleo: 🎯 Tu misión Apoyar al equipo de cocina en la preparación y ejecución de los servicios, contribuyendo a que cada plato refleje la calidad, el cuidado y la identidad gastronómica de A Quinta da Auga. 🍳 ¿Qué harás en tu día a día? - Apoyar en la preparación de ingredientes y elaboraciones según las indicaciones del equipo de cocina. - Colaborar en el emplatado y presentación de los platos siguiendo nuestros estándares. - Mantener el orden, la limpieza y la organización de la cocina durante todo el servicio. - Gestionar correctamente el almacenamiento y conservación de los product...