Second de cuisine

Job description

- Etablissement : Oceania Hôtel d'Anjou - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Angers Description de l'enteprise: Ouvert toute l’année, L’Isidore, restaurant signature de l’Hôtel d’Anjou ****, accueille une clientèle variée, locale et de passage, dans un cadre chargé d’histoire. Notre ambition est simple : proposer une expérience à la fois soignée, chaleureuse et sincère. En cuisine comme en salle, nous travaillons des produits de saison,en accordant une grande importance à la qualité, aux détails et à l’esprit d’équipe. Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour accompagner le Chef dans une gastronomie franco‑italienne élégante, créative et tournée vers l’excellence. Description du poste: Missions: l’établissement ; pour les différents points de vente ; fluide et harmonieux ; professionnelles ; commandes ; (HACCP), et organiser/planifier les formations nécessaires pour les équipes. - Garantir une expérience culinaire unique et cohérente avec l’identité de - Vous investir dans la création et l’élaboration des cartes en fonction des saisons et - Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle pour assurer un service - Être orienté satisfac...