Kock till Barken Lodge med ansvar och frihet i en unik miljö

Job description

Vill du arbeta i en naturnära och inspirerande miljö vid sjön Barken i Smedjebacken/Dalarna? Nu söker vi på Barken Lodge en erfaren och självgående kock som vill vara med och utveckla vår matupplevelse. Hos oss får du en viktig roll i köket där kvalitet, kreativitet och helhetsupplevelse står i fokus. Om tjänsten Som kock på Barken Lodge arbetar du brett med allt från la carte och konferensmiddagar till event och säsongsanpassade menyer. Du har ett stort eget ansvar i köket och är med och driver det dagliga arbetet framåt. I rollen ingår även: Beställningsansvar och lagerhållning Planering och delaktighet i menyutveckling Säkerställa hög kvalitet och effektivt arbetssätt i köket Arbetstiderna är varierande och inkluderar kvällar och helger. Vi söker dig som: Har dokumenterad erfarenhet som kock Är självgående och trygg i ditt yrke Har god struktur och kan planera ditt arbete självständigt Trivs i en dynamisk miljö där tempot kan variera Har ett genuint intresse för mat, råvaror och smaker Personliga egenskaper Vi lägger stor vikt vid vem du är som person. För att trivas hos oss tror vi att du är: Ansvarstagande och lösningsorienterad Flexibel och prestigelös En lagspelare som bidra...