Två köksmästare till måltidsenheten i Sollentuna kommun

Job description

Vill du vara med och forma framtidens måltider för barn och unga? Måltidsenheten i Sollentuna kommun arbetar utifrån ett gemensamt måltidsprogram med fokus på hälsa, hållbarhet och kvalitet. Vi skapar goda, näringsriktiga måltider och trygga miljöer som bidrar till jämlik hälsa och hållbar utveckling. Varje dag serverar vi cirka 14000 måltider i förskolor och skolor. Våra kök är viktiga för att ge barn och elever en positiv relation till mat, där måltiden blir en del av lärandet och inspirerar till goda, hållbara matvanor. Med varierade och till stor del växtbaserade måltider och en lugn, inkluderande miljö gör vi skillnad varje dag. Arbetsuppgifter Som köksmästare ansvarar du för att skapa ett kök som fungerar smidigt, håller hög kvalitet och bidrar till en positiv, trygg, näringsrik och trivsam måltidsupplevelse för eleverna. I rollen leder du det dagliga arbetet i köket och säkerställer att allt flyter på från första förberedelse till sista servering. Du rapporterar till en av våra områdeschefer som du också kommer ha medarbetarsamtal med. Tillsammans med vår måltidsutvecklare planerar du menyer som följer näringsrekommendationer, tar hänsyn till säsong och budget och ser till a...